Burger-Workshop in den 3. und 4. Klassen
In der Woche vor den Osterferien hieß es für die 3. und 4. Klassen im EH Unterricht - Wie kommt das Gras in den Burger?
Die Schülerinnen haben an einem Workshop zum Thema Regionalität und Saisonalität teilgenommen.
Zubereitet wurde ein Burger mit selbstgemachten Burgerbrötchen, zweierlei Patties - typische Fleischpatties sowie eine vegetarische Alternative - Rohnenpatties. Aufgepeppt wurde der Burger mit Gemüse wie Karotten, Salatgurken, Salaten, rotem Zwiebel, Lauch und mit drei selbstgemachten und sehr leckeren Saucen.
Elisabeth Wibmer aus Matrei, Seminarbäuerin von Schule am Bauernhof, hat diesen lehrreichen Workshop geleitet.
Den Schülerinnen hat es gefallen einen etwas anderen EH Unterricht zu erleben und viele Informationen zu den Themen Fleisch, Kuhhaltung, Gütesiegel, sowie saisonalen und regionalen Lebensmitteln mit nach Hause zu nehmen.
Highlight des Workshops war die Verkostung der selbst gemachten Burger.